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The Ark
Gordon Ramsay Burger Centum City
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Year Completed:
Construction:
Fabrication
Photography:
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Construction:
Fabrication
Photography:
Interior Architecture
Gordon Ramsay Korea
Restaurant
Shinsegae Busam Centum City
July 2023
Design 4.2
JingKwang Tech.
Taeyoon Kim
Gordon Ramsay Korea
Restaurant
Shinsegae Busam Centum City
July 2023
Design 4.2
JingKwang Tech.
Taeyoon Kim
Gordon Ramsay Burger in Shinsegae Centum
외관: 백화점 지하 식당가 속 매장
백화점 지하 1층이 가장 번잡스러운 층인만큼, 기존 실내 마감재에 조화로운 색감의 벽돌타일로 파사드 소재를 선정했다. 반면 형태적으로는 로드샵 외관 혹은 건물 파사드와 같이 창호를 만들어 줌으로서 매장 내부와 백화점 공용 면적과 공간적 분리 되는 동시 매장의 시각적 개방감을 주었다. 메인 출입구는 영국매장의 도어 디자인을 접목시켜 거대한 양개도어가 상징적으로 설치되었고, 후문에는 길거리의 구멍가게 혹은 drive thru을 연상시키는 주방의 픽업 공간과 굿즈장을 활용한 파사드 디자인이 설계되었다.
백화점 지하 1층이 가장 번잡스러운 층인만큼, 기존 실내 마감재에 조화로운 색감의 벽돌타일로 파사드 소재를 선정했다. 반면 형태적으로는 로드샵 외관 혹은 건물 파사드와 같이 창호를 만들어 줌으로서 매장 내부와 백화점 공용 면적과 공간적 분리 되는 동시 매장의 시각적 개방감을 주었다. 메인 출입구는 영국매장의 도어 디자인을 접목시켜 거대한 양개도어가 상징적으로 설치되었고, 후문에는 길거리의 구멍가게 혹은 drive thru을 연상시키는 주방의 픽업 공간과 굿즈장을 활용한 파사드 디자인이 설계되었다.
매장 내부: Black and Light 블랙 앤 라이트
Gordon Ramsay Street Burger워딩을 활용하여 새로운 그래픽 아트작업이 이뤄졌다. “카오스속 질서 놀이”라는 개념으로 도시를 표현한 작업은 문구의 선별 LED 실리콘으로 제작되어 6미터 * 8미터가 넘는 천장면 중앙 전체를 차지한다. LED 실리콘의 총길이는 450미터가 넘는다. 실리콘 LED (네온플렉스)로 이 규모의 천장을 그래픽화 한 프로젝트는 국내 최초이다.
방문자의 가방을 수납할 수 있는 제작 의자와 그리고 붙박이 가구의 따뜻한 브라운 가죽 시트, 그리고 쉐어 테이블의 목재 상판을 제외하고 모두 다크 그레이와 블랙 계열 도장으로 마감되었다. 바닥의 헤링본 타일 시공으로 영국의 클래식하지만 세련된 미각을 표현해주었고, 타일 자체는 스페인산 비정형 타일로 도시 길거리가 연상되는 러프한 엔틱감이 있다.
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